’S e inneal retort ioma-ghnìomhach a th’ anns a’ phìleat, as urrainn spraeadh (spraeadh uisge, crathadh, spraeadh taobh), bogadh uisge, smùid, cuairteachadh agus dòighean sterilachaidh eile a thoirt gu buil. Tha an cothlamadh freagarrach airson obair-lann leasachaidh thoraidhean ùra luchd-saothrachaidh bìdh, a’ cruthachadh pròiseas sterilachaidh thoraidhean ùra, a’ tomhas luach F0, agus a’ dèanamh atharrais air an àrainneachd sterilachaidh ann an cinneasachadh fhèin.
Tha retort air a bhith aig siostam teasachaidh dealain gus teas a thoirt seachad airson sterilachadh. Faodaidh luchd-cleachdaidh a chleachdadh às aonais boiler. Tha e gu sònraichte freagarrach airson luchd-saothrachaidh cinneasachaidh le comas beag agus roinnean R&D. Faodar a chleachdadh cuideachd airson toraidhean ùra a leasachadh san obair-lann, a’ rannsachadh foirmle sterilachaidh ùr a dh’ fhaodadh pròiseas sterilachaidh cinneasachadh mòr-chuid aithris agus dàta saidheansail a thoirt seachad airson na foirmle sterilachaidh ùire.
Mar as trice bidh retortaichean pìleat beag ann am meud agus faodaidh iad baidse beag de thoraidhean bìdh a phròiseasadh, bho beagan cheudan gram gu beagan chileagram. Faodar an cleachdadh gus raon de phròiseasan retort a shamhlachadh, a’ gabhail a-steach retortaichean smùide, retortaichean bogadh uisge, agus retortaichean rothlach.
1. Cosg-èifeachdach: Tha retortaichean pìleat an ìre mhath saor an taca ri retortaichean malairteach, gan dèanamh nan fuasgladh cosg-èifeachdach airson giullachd bheag agus leasachadh thoraidhean.
2. Sùbailteachd: Faodar retortaichean pìleat a ghnàthachadh gus coinneachadh ri feumalachdan sònraichte toradh bìdh sònraichte, a’ gabhail a-steach paramadairean teòthachd, cuideam agus ùine.
3. Cunnartan nas lugha: Le bhith a’ cleachdadh retort pìleat, faodaidh luchd-saothrachaidh bìdh cùisean no cunnartan sam bith a chomharrachadh agus dèiligeadh riutha mus tèid iad gu cinneasachadh malairteach.
4. Leasachadh: Faodaidh retorts pìleat cuideachadh le luchd-saothrachaidh bìdh na paramadairean giullachd aca a bharrachadh gus an càileachd agus an sàbhailteachd a tha iad ag iarraidh airson an cuid thoraidhean a choileanadh.
5. A’ dèanamh deuchainn air toraidhean ùra: Bithear a’ cleachdadh retortaichean pìleat gu cumanta airson toraidhean bìdh ùra a dhearbhadh agus a leasachadh, oir bidh iad a’ toirt seachad àrainneachd bheag-sgèile airson foirmlean thoraidhean agus dòighean giullachd a dhearbhadh agus an leasachadh.
Mar gheàrr-chunntas, tha retorts pìleat nan inneal cudromach do luchd-saothrachaidh bìdh gus na paramadairean giullachd aca a leasachadh agus a bharrachadh airson cinneasachadh thoraidhean bìdh sàbhailte agus àrd-inbhe. Bidh iad a’ tabhann fuasgladh cosg-èifeachdach, sùbailte agus ìosal-chunnart airson giullachd bheag agus leasachadh thoraidhean.