Loidhne Riochdachaidh Friogais Frangach Reòta

Tha am prìomh phròiseas airson loidhne cinneasachaidh friogais Frangach reòta luath air a mhìneachadh gu goirid mar a leanas:
(1) Ro-shuidheachadh stuthan amh Gus an cearcall giollachd a leudachadh, feumar stuthan amh buntàta a stòradh airson ùine mhòr. Às dèidh stòradh fad-ùine stuthan amh, atharraichidh an susbaint siùcair agus na pàirtean beathachaidh aca gu ìre. Mar sin, feumar ùine shònraichte de làimhseachadh ath-bheothachaidh a dhèanamh mus tèid giollachd a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil grìtheidean nan stuthan amh a’ coinneachadh ri riatanasan giollachd.
(2) ’S e prìomh adhbhar glanadh dì-shìolaidh grùidean agus stuth cèin a thoirt air falbh bho uachdar stuthan amh buntàta.
(3) Rùisg agus sgar craicnean a’ bhuntàta agus spraeadh am fuasgladh dìon dath gus casg a chur air donnachadh oxidative air uachdar a’ bhuntàta rùisgte.
(4) Trim Tha na buntàta air an craiceann air an gearradh air an gearradh le làimh gus craiceann a’ bhuntàta nach deach a thoirt air falbh, sùilean nam gucagan, neo-chothromachd agus pàirtean uaine a thoirt air falbh.
(5) Gearr ann an stiallan A rèir diofar shònrachaidhean, gearraich na buntàta ann an stiallan ceàrnagach, agus feumaidh na stiallan a bhith grinn agus dìreach.
(6) Dealachadh pàirteach de stiallan goirid agus sprùilleach a chaidh a chruthachadh rè giollachd gus toradh a leasachadh.
(7) Bidh inneal tiormachaidh is dì-uisgeachaidh crios mogaill ga chleachdadh airson tiormachadh is tiormachadh gus taiseachd uachdar nam friogais Frangach a thoirt air falbh agus ullachadh airson a’ phròiseas friogais a leanas.
(8) Bidh buntàta friochte air am friochadh ann an ola teth airson ùine ghoirid, an uairsin gan toirt a-mach às an iasgach, agus an ola a bharrachd air a shìoladh dheth, gus am faighear fàileadh buntàta sònraichte nam buntàta friochte.
(9) Tha friogais Frangach friochte reòta gu luath air an fhuarachadh ro-làimh agus air an cur gu uidheamachd reòta luath airson reothadh domhainn agus reothadh luath, gus am bi an criostalachadh anns na friogais Frangach co-ionnan, a tha goireasach airson stòradh ùrachaidh fad-ùine agus a’ cumail suas am blas tùsail.
(10) Faodar fuarachadh poca-air-poca a dhèanamh le làimh no le uidheamachd fèin-ghluasadach. Rè a’ phròiseis pacaidh, bu chòir an ùine a ghiorrachadh cho mòr ‘s as urrainn gus casg a chuir air gabhail a-steach taiseachd agus leaghadh friogais Frangach reòta luath, a bheir buaidh air càileachd an toraidh. Fuaraich sa frids dìreach às deidh pacaidh.